ベーコンポテトのアツアツグラタンを今日は行ってみよう！お休み中のブランチはやっぱりスキレット、ワンプレートで行くといいよ
そこで今日はスキレットでグラタンを作ってみた。
スキレットは鉄フライパンだから、そのままオーブンで焼くことができる。
普通にコンロで作り、最後の仕上げを魚焼きグリルで焼き上げることができる。
それでは行ってみよう！
この記事に書いてあるコト
ベーコンポテトのアツアツグラタン：材料
レシピ材料
- グラタンソース：1缶
- バター
- ベーコン
- マカロニパスタ：50g程度
- 牛乳：200ml
- 玉ねぎ：半分
- ジャガイモ：中2個
- ブロッコリー：適量
- ピザ用パスタ：1カップ程度
- パン粉：適量
ベーコンポテトのアツアツグラタン：作り方
玉ねぎは半分を薄切りに。ジャガイモは細切りにして下茹で。
ブロッコリーも下茹で。マカロニも下茹で。ベーコンは薄切りにしておく。
スキレットをプレヒートして、バターを溶かす。焦がさないように。
薄切りしたベーコンと玉ねぎを炒める。焦がさないように弱火でじっくり炒める。
ベーコンと玉ねぎに火が通ったら牛乳を200ml投入。
グラタンソース1缶を投入して、しっかり混ぜ合わせる。
グラタンソースと牛乳がしっかりと混ざったら、下茹でしたマカロニとジャガイモを投入して、混ぜ合わせる。
全体がまんべんなく混ざったら1-2分ほど温める。
全体が混ざり合い、火が通ったらブロッコリーを投入する。
チーズをまんべんなく広げる。
魚焼きグリルで焼き上げる
魚焼きグリルでチーズを焼き上げます。
チーズが焼きあがったらパン粉をまんべんなく広げる。
さらに魚焼きグリルで表面をこんがり焼き上げる。
こんがり表面が焼きあがったらベーコンポテトのグラタンの完成です。
もう、あつあつ、そしてそのままテーブルにもっていきましょう。
木べらなどで豪快にすくって取り分けてください。
ボリュームたっぷり、そしてマジでおいしいベーコンポテトグラタン！
休日のランチ、ブランチに、そしてビールや白ワインのお供に最高です！！
