余りパスタのスキレットグラタン【カルボナーラでグラタン】

昨日のランチで残ったパスタが冷蔵庫に鎮座していた。

皿がでかくて、めっちゃ邪魔。

温めなおしても、たぶん手を付けられないだろう、ちょっとかわいそう。

なので、グラタンにして見た。

パスタが余ったらお手軽スキレットグラタン：材料

ブロッコリーはゆでておく。あまりものの野菜があったらそれでもOK。プチトマトとかあるといいよね。

ベーコンは細切り。ソーセージもいいな。

玉ねぎは細切り。

パスタが余ったらお手軽スキレットグラタン：作り方

スキレットにバターを溶かし玉ねぎを炒める。ベーコンも入れて火を通す。

焦がさないように。

パスタを投入して、温める。

パスタ自体は火が通っているので、あまり炒めすぎないように。

ホワイトソースと牛乳を投入して温める。

軽く沸騰をしたら、ブロッコリーなど野菜類を並べる。

魚グリルで焼き目を付ける。チーズを置いて、さらに焼く。

チーズが溶けていい感じになったら最後にパン粉を散らして、さらに焼く。

パン粉に焦げ目ができたら、残りパスタのグラタン完成。

マカロニなどをゆでる時間が必要ないので、めっちゃすぐできる。

今日のような休日のブランチに最高。

ランチにパスタ多めにゆでておいて、夕飯で作るのもOK！

スプーンで豪快にすくってみんなで食べよう！