ベーコンポテトのアツアツグラタン【スキレットで作る】

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お休み中のブランチはやっぱりスキレット、ワンプレートで行くといいよ

そこで今日はスキレットでグラタンを作ってみた。

スキレットは鉄フライパンだから、そのままオーブンで焼くことができる。

普通にコンロで作り、最後の仕上げを魚焼きグリルで焼き上げることができる。

それでは行ってみよう!

ベーコンポテトのアツアツグラタン:材料

  • グラタンソース:1缶
  • バター
  • ベーコン
  • マカロニパスタ:50g程度
  • 牛乳:200ml
  • 玉ねぎ:半分
  • ジャガイモ:中2個
  • ブロッコリー:適量
  • ピザ用パスタ:1カップ程度
  • パン粉:適量

ベーコンポテトのアツアツグラタン:作り方

玉ねぎは半分を薄切りに。ジャガイモは細切りにして下茹で。

ブロッコリーも下茹で。マカロニも下茹で。ベーコンは薄切りにしておく。

スキレットをプレヒートして、バターを溶かす。焦がさないように。

薄切りしたベーコンと玉ねぎを炒める。焦がさないように弱火でじっくり炒める。

ベーコンと玉ねぎに火が通ったら牛乳を200ml投入。

グラタンソース1缶を投入して、しっかり混ぜ合わせる。

グラタンソースと牛乳がしっかりと混ざったら、下茹でしたマカロニとジャガイモを投入して、混ぜ合わせる。

全体がまんべんなく混ざったら1-2分ほど温める。

全体が混ざり合い、火が通ったらブロッコリーを投入する。

チーズをまんべんなく広げる。

魚焼きグリルで焼き上げる

魚焼きグリルでチーズを焼き上げます。

チーズが焼きあがったらパン粉をまんべんなく広げる。

さらに魚焼きグリルで表面をこんがり焼き上げる。

こんがり表面が焼きあがったらベーコンポテトのグラタンの完成です。

もう、あつあつ、そしてそのままテーブルにもっていきましょう。

木べらなどで豪快にすくって取り分けてください。

ボリュームたっぷり、そしてマジでおいしいベーコンポテトグラタン!

休日のランチ、ブランチに、そしてビールや白ワインのお供に最高です!!

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