ダッチオーブンはアメリカLODGE社の製品です。

同社は1896年創業のアメリカを代表する鉄製鋳物調理器具メーカーです。

ダッチオーブンごつい割りにはとてもデリケートです。

手入れを怠ると、錆びつきの原因になるので、しっかりと行いましょう。

通常のダッチオーブンは、最初に使えるようにする前準備を行う必要があります。

これをシーズニングといいます。

アウトドアが好きな私が購入しようとしたのはやはり、キャンプダッチオーブンを真っ先に考えました。

やはりキャンプフィールドに行って、使い込んだキャンプダッチオーブンで料理するのはすばらしいことですから。

ダッチオーブンやスキレットなどは買ってきてすぐに使えるわけではありません。

シーズニングといわれる作業が必要になります。