魚料理

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  • 鮭ハンバーグ

    鮭ハンバーグです。 甘塩の鮭を使っておいしい鮭ハンバーグはいかがですか・・・

    鮭ハンバーグ

  • 鯖ハンバーグ

    鯖ハンバーグです。 新鮮な鯖なら最高ですが、ちょっと古くなってしまった・・・

    鯖ハンバーグ

  • スモークカキ

    カキの燻製です。 簡単お手軽、すぐできる、冷凍のカキでももちろんOK!・・・

    スモークカキ

  • いかめし

    いか飯です。 ダッチオーブンでイカメシは最高にうまいです。中までしっか・・・

    いかめし

  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼きもスキレットで焼くと一味違う! 焦げ目がうまい。味のしみ・・・

    ブリの照り焼き

  • カツオのニンニクオリーブ油焼き

    オリーブオイルにおろし生ニンニクで香りをつけ、その香油でカツオを焼きま・・・

    カツオのニンニクオリーブ油焼き

  • ブリ大根

    冬の味覚ですねー。ブリのカマとダイコンを使ったブリ大根です。 ブリのカ・・・

    ブリ大根

  • 塩鮭スモーク

    塩鮭は焼くだけではありません。 スキレットに入れてスモークすると、こん・・・

    塩鮭スモーク

  • マグロとカツオの竜田揚げ

    このところよく、魚屋さんではカツオなどが丸ごと売っています どうしても・・・

    マグロとカツオの竜田揚げ

  • アジの開きの燻製

    スキレットレシピ、アジの開きの燻製 冷蔵庫にあまっていたアジの開きを燻・・・

    アジの開きの燻製