鳥の臓物しょうが煮です。

鳥のレバーと砂肝を醤油としょうがで煮込みます。簡単に作れて手間いらずです。量が多い場合はダッチオーブンで

鳥の手羽先のスモークです。

簡単お手軽、すぐできる、ビールのお供に最高のレシピです。

手羽先ネギ蒸しです。

手羽先をネギたっぷりで蒸します。水は一切使いません。お得意の無水料理です。

違いのわかるフライドチキン

スキレットで揚げるとフライドチキンも違ってきます。手羽先の芯まで熱が通っていて、表面はかりっと仕上がります。違いを実感してください！

鳥のもも肉に塩とコショウをして、置いておくだけで下準備はＯＫ

後はスキレットと燻製チップが仕上げてくれます。ビールを準備して待つだけ。

普通のカレーです。グリコのカレールーを使って作りました。材料ぶつ切りの具の大きいチキンカレーです。

箱に書いてある通りに作りましたが、ダッチオーブンが普通のカレーも、さらにおいしくしてくれます。

スキレットレシピ、スキレットレシピ　照り焼きチキンです。

焼くと硬くなってしまう鳥の胸肉もダッチオーブンで焼くとやわらかく調理できます。