かぼちゃ丸ごとです。

でかいかぼちゃを道の駅で買ってきました。かぼちゃの中身をくりぬいてチーズやベーコンなどを入れてダッチオーブンで蒸し焼きです。

いか飯です。

ダッチオーブンでイカメシは最高にうまいです。中までしっかり味がしみて、イカも柔らかく煮込めます。おためしあれ！

海親子他人めしです。

鮭とたらこでご飯を炊いて、その上にいくらをちらします。いろいろなダシが交じり合いうまい飯ができます。

蒸しジャガイモです。

何も入れません。ジャガイモを並べて蒸すだけ。お得意の無水料理です。つけ合わせに最高です。

手羽先ネギ蒸しです。

手羽先をネギたっぷりで蒸します。水は一切使いません。お得意の無水料理です。

ダッチオーブンは無水でも大丈夫。

ダッチオーブンの中で白菜と豚肉を重ねて無水で蒸し上げます。味付けは塩と胡椒だけです。

秋の味覚、栗炊き込みご飯です。栗をむくのがとても大変なので出来合いのものを買ってきました。

しかし、ダッチオーブンで作るとこれでもうまいですぜ！

ダッチオーブンレシピ、お手軽ジャンバラヤです。

本当はトマトやトマト缶詰を入れるのですが、サルサ缶を入れてお手軽に済ませました。

ダッチオーブンレシピ、エビピラフです。

たっぷりとエビを入れてみました。

ダッチオーブンレシピ、とうもろこしです。

とうもろこしが88円で売っていたので、思わず買ってしまいました。

ダッチオーブンレシピ、チキンライスです。

最後に強火でおこげを作るのがポイント。ダッチオーブンで作るとおこげが最高