豚スペアリブと大根の甘辛煮です。

甘辛、ちょっと濃い目の味付けで大根はホクホク、スペアリブはホロホロです。

牛スジ煮込みはダッチオーブンならではです。

肉はほろほろ、しかし、しっとりとしています。煮タマゴも絶品

肉じゃがもダッチオーブンならおいしくできます。

そしてたくさんできますので、肉や野菜をたくさん入れましょう。

玉ねぎ、にんじん、肉をたくさん入れたボリューム満点のハヤシライスです。

子供たちも大好きです。

豚のロース、豚小間、ベーコンを入れた肉沢山のインドカレーです。

大豆も入れてあるので、ご飯無しでもいけます。ナンやご飯があるといくらでも食べられます。

大きくきった豚バラ肉とベーコンをたくさん入れます。

ダッチオーブンの調理で、脂身のたくさんある肉でもサッパリに仕上がります。

骨付き豚ばら肉と豆をたくさん入れてトマトで煮込みました。

これまた、すごいあたたまりますよ！

骨付き豚ばら肉と豆をたくさん入れてトマトで煮込みました。

すごいあたたまりますよ！

根菜類をたくさん入れてすいとんを作りましょう。

火のとおりが悪い根菜類もダッチオーブンがあればやわらかく仕上がります。

冬の味覚ですねー。ブリのカマとダイコンを使ったブリ大根です。

ブリのカマからでる旨みを大根がすべて受け止めています。